piatok 7. júna 2013

Celozrnné lievance s ovsenými vločkami

Suroviny:
250 ml acidka alebo mlieka
160 g celozrnnej špaldovej múky
3/4 šálky ovsených vločiek (vopred namočených a následne rozmixovaných vo vode)
2 vajcia
25 g rozpusteného masla
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 polievková lyžica hnedého cukru
1/2 čajovej lyžičky vanilkovej arómy
1/2 čajovej lyžičky škorice
štipka soli
maslo na potretie panvice

Postup:
V miske si zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, štipku soli a škoricu.
V druhej miske si zmiešame vajíčka s acidkom a vanilkovou arómou. Pridáme ovsené vločky (ktoré sme si vopred namočili v mlieku a rozmixovali).
Pridáme vychladnuté roztopené maslo a do acidkovej zmesi primiešame zmes s múkou. Rozpálime si panvičku, potrieme ju maslom a lyžicou kladieme cesto a tvoríme lievance s priemerom cca. 8 cm. Lievance pečieme pomaly na miernom ohni alebo miernom stupni ohrevu. Panvicu potierame maslom iba pred pečením prvého lievanca, potom už pečieme na suchej panvici. Akonahle začne cesto tvoriť bublinky, lievanček otočíme. Pečieme cca. 2 min. z každej strany.
Ja som lievance podávala preliate javorovým sirupom, s bielym jogurtom, sušenými brusnicami a mandľovými lupienkami :)

4 komentáre:

  1. Krásné lívanečky, určitě si je udělám jsou opravdu velmi lákavé, díky za recept...:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. som rada, že sa ti recept pači a ak budu lievančeky ešte aj chutiť to ma poteší ešte viac. Ak vyškúšaš, daj vedieť :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Prave dnes som si kupila panvicu na lievance s vianocnym vzorom, aby sa deti tesili, tak urcite vyskusam tento recept :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Timika, verím, že budete ako s receptom tak aj s panvicou spokojná a deti si pochutnajú :) ďakujem za komentár, potešili ste ma.

      Odstrániť